Carte

Les entrées froides

Carpaccio de boeuf € 24.50

parmesan et salade de roquette
Carpaccio de thon € 25.50

basilic et tomates séchées
Burrata au pesto vert € 23.50

salade croquante et grenade
Tartare de bœuf € 27.50

légèrement mariné (Simmentaler handcut)
Ceviche de thon € 27.50

avec mayonnaise wasabi et sésame
Saumon mariné € 26.50

gravad lax
Assiette de jambon pata Negra € 29.00

Bellota reserva 24 mois
6 huîtres € 26.50

Fine de Normandië
6 huîtres °°° € 28.00

Fine de Normandië
Cocktail de crevettes € 27.50

Les entrées chaudes

Croquettes aux crevettes € 19.00
Cuisses de grenouilles à l’ail € 23.50
Scampi’s beurre à l’ail € 23.50
Huîtres gratinées fine champagne € 28.50
Wok asiatique au poulet € 24.50

soja et coriandreWok asiatique au poulet, soja et coriandre
Brochettes grillées € 26.50

scampi, kip, runds - légèrement fumés
Soupe aux palourdes € 24.50

à la citronnelle et à la coriandre
Pâtes aux copeaux de truffe € 29.00
Œuf poché avec sauce aux truffes € 25.50

compote d'oignons

Les moules

Moules nature € 30.80
Vin blanc / crème / Provençale / Dijonaise / Crème curry / à l’ail € 32.80

Les poissons

Solettes meunières € 29.50

salade et sauce tartare
Sole meunière € 43.00
Cabillaud royal € 36.50

poireaux et crevettes
Lotte aux poireaux € 32.50

et crevettes
Filet de thon grillé € 33.50

asperges vertes
Anguille vert € 35.50

meunière, à la crème
Homard “Belle vue” € 56.00
Homard au beurre à l’ail € 58.00
King krab € 162.00

au beurre à l’ail et riz
Pâtes Palourdes € 29.50

tomate, basilic et parmigano

Les viandes

Rib-Eye Irlandaise nature € 35.50
Rib-Eye irlandais € 37.50

roquette, basilic, parmigano, tomate
Steak filet mignon naturel € 28.50
Tournedos nature € 39.50

300gr.
Filet pur de Simmentaler € 42.50

300gr.
Côte à l’os Irlandais € 73.00

2 cts – 1150gr.
Tomahawk Côte à l’os € 84.00

2 cts – 1280gr.
Légumes fumés € 15.00
Béarnaise, Sauce au poivre, Archiduc, Provençale € 3.00
Salade mixte, salade de chicorée, salade de tomates € 10.00
Hamburger New York-Style € 23.50
Riz de veau croustillant € 39.50

asperges vertes, shiitake

Fondue Bourguinonne disponible tous les vendredis et dimanches soirs sauf pendant les mois d'été de juillet et août.

Veuillez contacter notre personnel concernant les allergènes possibles.

Une facture par table