Menus

Verre de cava
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Salade croustillante aux coquilles Saint-Jacques, magret de canard fumé, foie gras
Ou
½ beurre à l’ail de homard (2 pers.)
Ou
Huîtres gratinées ou nature
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Filet de pintade, pomme, chicorée
Ou
Duo de filet de cabillaud et de turbot, jeunes épinards
Ou
Ris de veau, pleurote en huître, asperges vertes
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Café irlandais
Ou
Glace au sabayon