Kaart

Koude voorgerechten

Runds Carpaccio € 30.50

parmesan en rucola
Runds Carpaccio € 28.50

parmesan en rucola
Tonijn Carpaccio € 30.50

basilicum en gedroogde tomaat
Tonijn Carpaccio € 28.50

basilicum en gedroogde tomaat
Burrata met groene pesto € 28.50

krokant slaatje en granaatappel
Tartaar van rund € 33.50

Simmentaler handcut - licht gemarineerd
Ceviche van tonijn € 33.50

met wasabi mayonaise en sesam
Bord Pata Negra ham € 36.00

Bellota reserva 24 maanden
6 oesters Fine de Normandie € 30.50

Fine de Normandië
6 platte oesters € 28.00

Fine de Normandië
Garnaalcocktail € 39.50
Imperial Caviar 10 gram € 39.00
Imperial Caviar 30 gram € 115.00

Warme voorgerechten

Garnaalkroketten € 26.00
Kikkerbillen € 30.50
Scampi’s in de lookboter € 28.50
Gegratineerde oesters fine champagne € 32.50
Aziatische wok met kip € 29.50

soja en koriander
Gegrilde spiesjes € 30.50

scampi, kip, runds - lightly smoked
Verse pasta met truffelschilfers € 34.00
Gegratineerde mosseltjes € 29.50
Lolly's met buikspek € 29.50

Mosselen

Mosselen natuur € 36.80
Vin blanc / crème / Provençale / Dijonaise / Crème curry / à l’ail € 38.80

Visgerechten

Solettes meunières € 39.50

met salade en tartaar saus
Gebakken zeetong (500gr.) € 57.00
Kabeljauw royale € 44.50

prei en grijze garnalen
Zeeduivel € 39.50

prei en grijze garnalen
Gegrilde tonijnfilet € 41.50

groene asperges
Paling in ’t groen € 41.50

gebakken, room
Kreeft op zijn mooist € 64.00
Kreeft met lookboter € 66.00
Pasta Palourdes € 38.50

tomaat, basilicum en parmigano

Vleesgerechten

Ierse Rib-Eye natuur € 43.50
Ierse Rib-Eye € 45.50

rucola, basilic, parmigano, tomaat
Steak filet mignon natuur € 37.50
Filet pur van Simmentaler € 51.50

300gr.
Côte à l’os Irlandais € 105.00

2 cts – 1150gr.
Tomahawk Côte à l’os € 118.00

2 cts – 1280gr.
Smoked vegetables € 15.00
Béarnaise, Pepersaus, Archiduc, Provençale € 4.50
Salade mixte, witloofsalade, tomatensalade € 10.00
Hamburger New York-Style € 28.50
Krokant gebakken kalfszwezerikken € 46.50

groene asperges, shiitake
Wagyu Rib-Eye Japan A4 250 gram € 120.00
Wagyu Bavette Australiê € 70.00

Iedere vrijdag- en zondagavond Fondue Bourguinonne te verkrijgen behalve tijdens de zomermaanden juli en augustus; ipv zeevruchtenschotel koud 80€ en warm 89€ 2dagen op voorhand reserveren om vers te bestellen
050/610342

Gelieve u te wenden tot ons personeel aangaande mogelijke allergenen.

Eén rekening per tafel.